Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

О вкусной и здоровой пище

Как-то мы должны были выезжать зимней ночью в лес на ВРП и пока ожидали транспорт решили приготовить пищу. Имелась банка тушёнки и пакет гречки.  Было поставлено условие  - каша должна быть рассыпчатой. Командир отделений прапорщик Лёха, а он был старше нас лет на 10-15, все комоды и старшина были из бригады ВВ и дядьки за 30, а мы бойцы - пацаны 20-22-ух лет, так вот Лёха заявил - я знаю как варить рассыпчатую кашу и принялся за дело. Для начала вывалил гречку на сковородку и начал ее жарить, ну я тогда не был искуссен в приготовлении пищи и подумал, что так и надо. Через 15 минут, я спросил: "А когда ты ее варить будешь"? На, что получил ответ: "так чтоб она была рассыпчатой ее надо жарить,  а не варить", Лёха был после этого послан нахуй, гречка пересыпана в кастрюлю и залита водой для варки. Каша получилась нормалек, а с чего бы ей быть плохой если ее съели горячей в ночном зимнем лесу))).

Как и сказал, комоды у нас были возрастные и бывшие ввшники, со спортом они не дружили, но нас постоянно заставляли и проводили проверку нашей физической кондиции. Однажды мы их заманили-заставили всеж поучаствовать в" молодецких забавах" - внутриотрядных соревнованиях по рукопашному бою, ну и как водится настучали им по мордасам. Больше они в спортзал к нам не лезли, кроме Лёхи, он сдавал с нами наравне с поправкой на возраст.

Потом все они постепеннно ушли, все командование кроме командира и зама вышло из бойцов. Первым назначили в 95-ом на должность инструктора БСП меня.

Война войной, а обед по расписанию.

Третьего дня прочитал у широко известного блогера о армейском блюде "заебурик".
Во время службы в Закавказском военном округе в рядах "несокрушимой и легендарно" нами тоже такое готовилось подобное блюдо, но оно ни как не называлось. Брали из сухпая и содержимое вываливали в одну емкость, тщательно перемешивали в процессе подогрева и с апетитом съедали хрумкая ржаными сухарями из того же пайка. Ну а после чай из пакетиков с рафинадом.

Рассказывали удивительные вещи, о том, что существует сухпай куда входила сгущенка, паштеты и разные вкусности. Ну, да врали небось. Нас "мазуту" кормили обычным пайком( мясная консерва, две мясорастительных (перловка, гречка, рис с говядиной или бараниной), три пакета чая "пыль грузинских дорог" рафинад и ржаные сухари гранитной крепости.

Примерно так. Рафинад вместо конфет был.





Collapse )

Хотите верьте, хотите нет.

Когда я учился в школе милиции, а тогда уже юридическом институте МВД РФ, в школьном буфете продавался свободно алкоголь.
На первом этаже пиво, а на втором уже водка и коньяк. При чем это было не из под полы ))).
Во время обеда вполне можно было котлету запить 100 граммами коньяка.
И все это на глазах несовершеннолетних курсантов.



*на днях об этом с другом вспоминали

Пасхальный обед.

Сделал на обед чешское блюдо Pečená vepřová žebírka
вот по этому рецепту, единственно правильному)))



По такому же рецепту ели ребра в Žižkovský Restaurant Olše, каждый раз бывая в Праге, обязательно сюда заходили. Кормят вкусно, цены демократичные)))

Наелись после поста до отвала. На первый раз считаю, что получилось на 4+.

Вечером пельмени и отличное армянское вино для жены, а мне традиционно темное пиво.
Праздник живота.


Христос Воскресе!
Всем желаю счастья!

(no subject)

Бывший замначальника УФСИН Прикамья обжаловал свой приговор

Осужденный Станислав Шварцбройт, ранее занимавший пост заместителя начальника Главного управления ФСИН по Пермскому краю, обжаловал свой приговор в Пермском краевом суде.

Бля, что делается-то?

Начальник ГУФСИН - осужден, то ли под следствием.
Первый зам ГУФСИН - осужден, то ли под следствием.
И этот тоже оказывается...

Какая-то банда уголовников руководила Пермским ГУФСИН.

*Фамилия Шварцбройт в переводе с идиш означает чёрный хлеб. Вероятно, что в доме предка носителя этой фамилии использовали только чёрный хлеб, или что он был пекарем, изготовляющим особенно вкусный чёрный хлеб. Прикольный сайт))) http://toldot.ru/urava/lnames/lnames_12056.html

Эх, огурчики мои, помидорчики...

Во время февральской поездки в Польшу коварные паны подсадили нас не только на "Зубровку", но и на местные квашеные огурцы. Вкуснее их я ни разу в жизги не едал. На просьбу раскрыть секрет рецепта, паны лишь злорадно хохотали.

Однако, на родине в гостях у друга его мать накормила точно такими же огурцами. Секрет котооых она мне и раскрыла.

И вот я уже делаю которую партию таких огурцов. До польских конечно еще не дотягиваю, но как говорил мой командир: "Все спереди".